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[版内公告]牛腩面套餐优德w88官方手机版登陆吃!山鸡哥把正宗港式茶餐厅带到了昆山 [复制链接]

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楼主  发表于: 06-19

吃货福利来袭!


七爷清汤腩

在6月30日

正式入驻昆山超华广场啦~

作为资深吃货的你肯定不能错过

本次优德w88官方手机版登陆试吃优德w88中文手机版


牛腩、奶茶、菠萝油

可以说是香港茶餐厅的代表

曾经只在粤语中出现的“牛腩”一词

越来越多的昆山人也对它欲罢不能


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而牛腩的所有吃法里面,最纯正最地道的莫过于以七爷清汤腩面为代表的港式吃法。吃过一碗正宗的港式牛腩面,走遍天下都不怕!


01
山鸡哥的清汤腩!开一家火一家


提起七爷清汤腩面,那可是大有来头!为什么叫“七爷”呢?因为这个品牌是陈小春和他的6位好兄弟共同打造的,七兄弟合开,主打清汤腩。是的你没听错,就是山鸡哥本人开的!



第一家店开在北京东城四条胡同里,盛夏时节队伍依然排到巷口!可谓人气爆棚。北京、南京、天津……这些年七爷开到哪里就火到哪里!



认真的山鸡哥绝不会让人白跑一趟,每一个去了七爷店里的人,不仅迷恋这里原汁原味的香港元素,更会被这里温暖的食物圈粉!否则怎么能常年稳稳占据大众点评北京地区小吃热门排行榜第一



“很好很香港”、“味道太正”,但凡去过七爷的食客无一不对它赞不绝口。



如今

这么厉害的牛腩面

昆山的小伙伴们也能吃到了!


6月30日

在昆山超华城市广场

七爷清汤腩正式开业啦!


一进店,差点以为自己来到了香港街头!硬式的卡座、圆形的小桌子小板凳、绿色的窗格,满满的都是香港元素


微信图片_20190618111137_meitu_14.jpg


桌子排得满满的,吃东西的时候一抬手可能碰到身后的陌生人,很像香港街头巷尾最常看到的大排档吧?但这就是原汁原味的港味,局促又忙碌、简单又日常。


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味道正不正,环境好不好?

只有吃过的人最有体会~


02
你要的香港味道都在这碗牛腩面里


凡到过香港,吃过茶餐厅里的牛腩,都会对那一份细香软糯记忆深刻。吃下七爷这碗清汤腩,从胃到心仿佛在香港街头走了一遭。

七爷清汤牛腩面

价格:36元


这是一碗看起来简简单单的面,却是师傅多年厨艺的结晶,清汤、面、牛腩,每一个元素都是至关重要。


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七爷的细面是来自广东的竹升面和一般的面条制作不同,竹升面在和面后,取大毛竹,一端固定,人坐在竹子另一端,上下弹跳,利用人体自身重力反复挤压面团。



用竹竿这样压出的面皮,薄薄的、很紧实,一两个小时后,方可切成银线一样细的面条,口感可谓爽脆、弹牙、筋道十足。



新鲜牛骨每天熬制数小时才制成这一锅清澈的汤底,完全没有一般高汤的浑浊之气,令人食欲大开。


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熟练的师傅靠多年的经验掌控着时间,待到面条够劲道之时倒入碗中,整个过程一气呵成,一碗灵魂冒着香气的清汤牛腩面出锅!


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牛腩更是了不得!选自黄牛的爽腩和坑腩,二者口感各有不同。七爷这碗清汤腩,足足有3块坑腩,2块爽腩,分量上也算是诚意十足了。


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牛腩入味,面条劲道,这样诚意出品的一碗就已能让口腹都满足。


03
香港的101种味道,你最爱哪种?


昆山人去到香港旅游,除了购物,最欲罢不能的恐怕就是这香港满大街的美食了。随着粤菜的大行其道,吃一顿饭的价格也是一路看涨。但七爷就是不一样的存在:正宗却接地气


牛丸鱼蛋双拼净食

价格:16元(半份)


大陆人对牛丸的初印象,想必绕不开《食神》中弹力十足的濑尿牛丸,而蜡笔小新里面脍炙人口的“鱼丸粗面”桥段,大抵称得上是大陆人对港味的“精神启蒙”。



七爷家的这碗双拼丸子,牛丸Q弹,与鲜汤搭配恰到好处,鱼蛋鲜美异常,丝毫不觉得寡淡。有这样一碗双拼丸在手,还管它什么有没有粗面,早就一口吞下肚里了~


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港式路边牛杂

价格:36元


路边小食放在哪里都是人群收割机,七爷替大家伙儿把香港街头最常见的牛杂搬来了昆山。

肥肠、肚和其他不知名部分全都在碗里汇合,非常入味,吃口面的空档夹块牛杂,再次丰富味蕾。


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鲍汁花菇闷鸡脚

价格:32元


看起来浓油赤酱,味道也确实是一等一的入味。

一口咬进嘴里,花菇入味,鸡脚酥烂,别有一番滋味。


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上汤白萝卜

价格:16元


白萝卜的分量超级足,这么大一碗都有些捧不住!萝卜汤是冬季保健食品的首选。冬日里来一碗,对女孩子来说是最好不过的。


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最港式的茶饮

价格:16元


丝袜奶茶、冻柠茶、咸柠七……这些香港电影里最常出现的茶饮,在七爷都能喝到。没有华丽的包装,有的只是最朴实、最原汁原味的味道。


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04
昆山论坛粉丝专属福利


为了让大家一尝为快

小编这边还给大家带来了专属福利!

点击下方报名通道

即有机会获得6月22日试吃优德w88中文手机版名额

试吃菜品为价值52元

一碗牛腩面+一杯柠檬茶


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品鉴地址:昆山市白马泾路46号超华城市广场内4层4—21(新世界电影院旁边)

品鉴时间:6月22日上午11:00

交通工具:自驾/公交自行前往,在七爷清汤腩面店门口集合

报名要求:1、在线报名之后,客服会根据报名人员的发帖数、在线时间、APP等级等数据筛选,最终名单以电话通知为主。

2、参与优德w88中文手机版的人员,试吃当天需拍照发朋友圈,结束后3天内,需要在昆山论坛美食版块写一篇汇报帖。

七爷清汤腩面

地址:昆山市白马泾路46号超华城市广场内4层4—21(新世界电影院旁边)

电话:‭(0512) 57557572

营业时间:11:00-21:30

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沙发  发表于: 06-19
欧尚一周去一次,下次路过看看
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板凳  发表于: 06-19
好的 我选择奥灶面
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地板  发表于: 06-19
我会带着乌鸦一起来的!
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4楼 发表于: 06-19
      
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5楼 发表于: 06-19
馋死了。。。。。。
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6楼 发表于: 06-19
爱吃面的我绝对不会放过任何一次机会
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7楼 发表于: 06-19
终于又有福利了,报名报名
美女离线顽皮水果
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8楼 发表于: 06-19
看上去不错,我喜欢吃这种清淡口味的面条,奥灶面虽然很出名,但是吃几次就腻了
美女在线淑之
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9楼 发表于: 06-19
一定要去吃 。
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